Karbanátky plněné nivou nebo hermelínem
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 min
Náročnost:
Druh jídla: Předkrmy a chuťovky
Příležitost: Párty
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Smažení
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
Karbanátky plněné nivou nebo hermelínem
Tyto karbanátkové kuličky můžete podávat jako hlavní chod, nebo je napichujte na ozdobná párátka a servírujte s dipem jako párty chuťovku.
Suroviny
kořenicí směs Mletá masa Avokádo
1
lžička směsi
alpská sůl s jódem Avokádo
mleté maso
500
g
niva nebo hermelín
200
g
strouhanka
4
lžíce
vejce
1
Do mletého masa přidáme vejce, osolíme, okořeníme a strouhankou zahustíme na hustou hmotu.
Hermelín nebo nivu nakrájíme na špalíčky, každý špalíček obalíme vrstvou připraveného mletého masa, obalíme ve strouhance a na rozehřátém oleji osmažíme.
Podáváme s tatarskou omáčkou, zeleninovým salátem a vařeným bramborem.
