Žebírka na zelí
Druh jídla: Vepřové maso
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Vaření
Tipy k dochucení
Žebírka na zelí
Suroviny pro 4 osoby:
vepřové žebra
800
g
kyselé zelí
500
g
uzený bůček
200
g
Alpská sůl s jódem Avokádo
olej
Majoránka Avokádo
1
lžička koření
Nové koření celé Avokádo
3
kuličky koření
Kmín celý Avokádo
1
lžička koření
Bobkový list Avokádo
1
ks koření
Pepř černý celý Avokádo
4
kuličky koření
zeleninový vývar
200
ml
cibule
1
Zelí nakrájíme. Dusíme jej spolu s žebírky podlité vývarem. Cibuli a bůček nakrájíme na kostičky, osmahneme na pánvi a přidáme do zelí. Současně přidáme i koření. Všechno dusíme až je maso a zelí měkké.
Sdílet na Facebooku
