Jarní únava trápí mnoho z nás – po dlouhé zimě se cítíme vyčerpaní, bez energie a někdy i bez nálady. Místo toho, abychom se s ní smířili, můžeme sáhnout po přírodních zdrojích energie. A kde jinde začít než v kuchyni? Správně zvolené potraviny a koření totiž dokážou doslova „nakopnout“ organismus a vrátit mu vitalitu. Pojďme se podívat, jak na to.

Sázka na vitamíny a čerstvost

Po zimě často tělu chybí vitamíny, především vitamin C, železo a hořčík. Dopřejte si proto dostatek čerstvé zeleniny a ovoce. Citrony, pomeranče, kiwi nebo jahody jsou skvělým zdrojem vitaminu C, který podporuje imunitu a dodává energii. Listová zelenina (např. špenát nebo rukola) zase obsahuje železo a hořčík, což pomáhá proti únavě.

Oživující síla koření

Koření není jen o chuti – mnoho druhů má také povzbuzující účinky na organismus. Zkuste zařadit do jídelníčku:

• Kurkumu – obsahuje kurkumin, který má protizánětlivé účinky a podporuje činnost mozku.
• Zázvor – zlepšuje prokrvení, zahřívá organismus a bojuje proti ospalosti.
• Skořici – reguluje hladinu cukru v krvi a dodává energii.
• Kajenský pepř – podporuje metabolismus a stimuluje krevní oběh.

TIP: Přidejte špetku skořice do ranního jogurtu nebo si dejte zázvorový čaj s citronem a medem.

Hydratace jako základ

Dehydratace může být jedním z důvodů, proč se cítíme unavení. Začněte den sklenicí vody s citronem, která osvěží organismus a nastartuje trávení. Zkuste také bylinkové čaje – máta, heřmánek nebo kopřiva skvěle pročistí tělo a podpoří energii.

Energie ze správných sacharidů

Místo těžkých a mastných jídel se zaměřte na lehké pokrmy plné zdravých sacharidů. Celozrnné pečivo, quinoa, ovesné vločky nebo batáty jsou skvělou volbou, protože uvolňují energii postupně a zabraňují prudkým výkyvům cukru v krvi.

Nezapomeňte na bílkoviny

Bílkoviny jsou stavební látkou svalů a dodávají tělu potřebnou sílu. Skvělým zdrojem jsou vejce, ryby, libové maso, luštěniny nebo mléčné výrobky.

Sladká tečka plná energie

Místo těžkých dezertů zkuste něco lehkého a zároveň výživného. Banán s trochou hořké čokolády, chia pudink se skořicí nebo domácí smoothie s borůvkami a kurkumou vás nejen zasytí, ale také povzbudí.

Jarní únava nemusí být nevyhnutelná. Správně zvolená strava a využití síly koření mohou být klíčem k tomu, jak se znovu cítit plní energie. Začněte s malými změnami a brzy pocítíte rozdíl! Tak dobrou chuť a hodně energie do jarních dní!